门店突破3000家!良品铺子用“水桶型”商业模式继续突围

良品铺子在公告中表示,针对疫情带来的持续影响,公司从2021年下半年就开始做出应对和调整。良品铺子主动优化调整经营业务策略,围绕产品和渠道双轮驱动,持续深化全品类、多品牌、全渠道均衡布局,深耕细分市场领域,打造产品创新力。

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文丨快消君

“活下去”固然是当务之急,但“信心”更是贵过黄金。

2021年下半年直至当下,疫情的反复,给食品行业的产业端和消费端带来了巨大影响。好消息是,逆境之下,仍有企业不仅通过坚守自己的一方“疆土”为行业基本盘的稳固做出贡献,更以不懈创新厉兵秣马,为行业的长期发展提供最宝贵的“信心”。

4月28日晚,良品铺子披露2022年一季报告和主要经营数据。报告期内,公司实现营收29.42亿元,同比增长14.30%;受部分地区疫情影响,快递和仓储费用大幅增加,公司虽实现净利润9306.11万元,但仍同比微降。

良品铺子在公告中表示,针对疫情带来的持续影响,公司从2021年下半年就开始做出应对和调整。良品铺子主动优化调整经营业务策略,围绕产品和渠道双轮驱动,持续深化全品类、多品牌、全渠道均衡布局,深耕细分市场领域,打造产品创新力。

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营收持续两位数增长,是良品铺子一季度最亮眼的业绩表现之一。对比之下,同期内同行竞品A企业营收下降15.85%,净利润降低48.75%;B企业营收下滑2.91%,净利润同比下滑25.15%。不难看出,营收小幅下滑,净利润大幅下滑成为业内较为常见的现象。而从良品铺子2021年业绩和今年一季度的营收增速来看,公司在维持利润率相对平稳的前提下,今年营收仍有望突破110亿元,是较为难得的成绩。

支撑业绩增长的核心因素,是良品铺子渠道势能的持续释放。第一季度,良品铺子的线上、线下渠道均保持了稳健增长。其中,公司电商销售额17.85亿元,同比增长19.99%;而直营零售和加盟业务销售额则分别同比增长16.28%、2.86%。值得注意的是,在全面进入礼品分销渠道的策略牵引下快速,良品铺子的团购业务实现销售额1.66亿元,同比大增79.72%。

更难得的是,在疫情的冲击下,良品铺子仍持续推进线下门店的扩张,并显示出领先行业的平台化、数字化供应链协同能力。截至第一季度末,良品铺子线下门店数较年初净增加33家至3007家。除华南地区一季度受疫情影响销售额微降,其余各地区均实现了稳健的提升;其中,西南地区销售额同比增长达21.55%。

作为企业对长期主义的探索和实践,良品铺子旗下高端儿童零食品牌“小食仙”也有不错表现。据了解,2022年第一季度,“小食仙”的产品、形象迎来了一次全面升级,病启用了“健康营养、萌趣美味”全新品牌理念。

值得注意的是,就在今天,全国首家老品牌儿童零食品牌形象店正式在武汉亮相,定位为3-12岁儿童打造线下的“儿童食育乐园”。据了解,该门店将提供公司围绕膳食纤维、高钙、高蛋白等营养需求,定制研发的高品质产品,覆盖10大品类300余款儿童零食。

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业内人士认为,尽管一季度国内经济延续恢复发展态势,但疫情反复仍给传统生产制造业带来挑战。在休闲食品领域,大多数商业模式都面临了覆盖生产端、流通段和消费端的多重挑战;而多年来一直坚持全渠道、全品类布局的良品铺子,以“水桶型”商业模式显示出更强的抗风险能力。

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